10 Manfaat Susu Kambing Murni, Baik untuk Pencernaan! di cirebon jawa barat
Anda mungkin pernah melihat olahan daging kambing di mana-mana. Namun, tahukah Anda bahwa selain dagingnya yang enak, susu hewan ini juga tak kalah nikmat untuk dikonsumsi. Bukan hanya masalah rasa, nilai gizi dan kandungan susu kambing murni bisa menjadi alternatif pengganti susu sapi atau susu nabati lainnya.
Susu kambing memiliki kandungan kalsium, protein serta zat-zat penting lainnya yang lebih tinggi untuk tubuh Anda dibandingkan dengan susu sapi yang biasa dikonsumsi. Menurut laporan Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) di bawah ini adalah perbandingan kandungan nutrisi satu cangkir (237 ml) susu kambing versus susu sapi.
Menurut penelitian, membandingkan susu kambing dan susu sapi jelas menunjukkan bahwa kandungan kalsium, magnesium protein, fosfor, dan kalium dalam susu kambing lebih besar daripada susu sapi. Selain itu, kelebihan susu kambing adalah pilihan yang baik untuk pencernaan manusia. Lebih mudah dicerna dan memiliki prebiotik tingkat tinggi untuk memberi makan bakteri menguntungkan di perut.
Sayangnya, susu kambing yang murni beserta turunannya, lebih sulit ditemukan untuk dibeli. Pasalnya, kapasitas produksi mereka jauh lebih rendah dibandingkan sapi perah. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika susu kambing memiliki harga jual yang lebih tinggi dibandingkan susu sapi.
Bagi Anda yang ingin mengganti konsumsi susu Anda setiap hari dengan susu kambing, berikut 10 keunggulan susu kambing murni dan olahan yang wajib Anda ketahui:
1. Sumber protein tinggi
Protein adalah salah satu asupan harian yang dibutuhkan tubuh Anda dalam jumlah besar untuk membangun jaringan dan organ, membentuk antibodi, dan berfungsi sebagai sumber energi penting selain lemak dan karbohidrat.
Susu kambing mengandung protein lebih tinggi dari susu sapi atau susu nabati. Jumlah protein yang terkandung dalam susu kambing adalah 9, sedangkan pada susu sapi sebanyak 8 gram. Jika susu nabati, seperti susu kedelai, merupakan sumber protein yang baik 6-7 gram dan susu almond memiliki 0-1 gram protein.
Selain itu susu kambing dapat digunakan untuk mencukupi kebutuhan protein harian anda dan juga sebagai pengganti susu sapi. Tentunya masih diisi dengan sumber protein lain, seperti telur, daging, dan kacang-kacangan.
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Tahukah Anda bahwa susu kambing penuh dengan mineral penting untuk mendukung sistem kekebalan tubuh Anda? Jumlah mineral selenium pada susu kambing telah diakui secara luas cukup banyak dibandingkan dengan susu sapi.
Selenium di dalam tubuh bekerja sebagai antioksidan. Ini meningkatkan kekebalan, dan membantu mengurangi peradangan. Oleh karena itu, pentingnya selenium untuk menjaga kesehatan tubuh tidak bisa disepelekan.
Karena kandungan selenium yang tinggi pada susu kambing, dapat meningkatkan ketahanan tubuh terhadap segala situasi cuaca, aktivitas sehari-hari, dan juga melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Memasukkan segelas susu kambing ke dalam menu dapat membuat tubuh Anda lebih kuat dan sehat.
3. Menjaga kesehatan pencernaan
Banyak orang yang minum susu mengeluh mual, perut tidak nyaman, dan mulas. Meski sehat, tubuh bisa lemas setelah minum susu. Kondisi ini biasanya karena ketidakmampuan tubuh mencerna laktosa dari susu dengan baik hingga alergi susu tertentu.
Susu Kambing, yang mengandung laktosa, dan tinggi protein, dianggap lebih mudah dicerna sistem pencernaan Anda daripada susu sapi. Perlu juga dicatat bahwa ada penelitian yang menunjukkan bahwa susu kambing memiliki alergi yang lebih rendah daripada susu sapi. Namun, ada baiknya bagi yang memiliki riwayat alergi susu untuk terlebih dahulu berkonsultasi dengan ahli medis ahli demi keamanan.
Prebiotik yang terkandung dalam susu kambing membantu dalam asupan bakteri baik dalam sistem pencernaan agar jumlahnya tetap terjaga atau bahkan meningkat untuk meningkatkan metabolisme tubuh.
4. Mencegah pengeroposan tulang
Selain menjadi makanan kaya protein, alasan utama orang mengonsumsi susu adalah untuk meningkatkan kebutuhan tubuh akan kalsium. Ini karena peran penting yang dimainkan kalsium dalam menjaga kesehatan tulang dalam kondisi baik.
Menurut tabel gizi dibawah ini 1 cangkir (237 mililiter) ambing kambing mengandung setara dengan 327 mg kalsium. Ini bisa sebanyak 51 mg lebih banyak dari kalsium dalam susu sapi. Artinya, menambahkan susu kambing ke dalam menu makanan dapat membantu memenuhi asupan kalsium harian untuk orang dewasa yang mengonsumsi sekitar 1.000 mg per hari dan untuk anak-anak yaitu sekitar 1.300 mg/hari.
Pada tahun 2014, sebuah penelitian di Rusia menunjukkan bahwa pemberian susu kambing sebanyak 400 ml per
Setiap hari, 42 orang lanjut usia diperkirakan memiliki efek positif pada metabolisme tulang. Ini juga dapat membantu mencegah osteoporosis bila dikombinasikan dengan terapi.
5. Dalam mengurangi resiko penyakit jantung
Penyakit jantung merupakan salah satu penyakit yang paling fatal dan mematikan. Untuk menghindari risiko terkena penyakit jantung, ada banyak kebiasaan baik yang bisa Anda lakukan dimulai dengan olahraga dan menerapkan pola makan yang lebih sehat, salah satunyasalah satunya adalah menambahkan susu kambing ke dalam diet sehat Anda.
Susu kambing mengandung asam lemak tak jenuh (tunggal dan ganda) trigliserida rantai menengah (MCT) yang dapat membantu mencegah berbagai bentuk penyakit jantung.
Selain itu kandungan magnesium pada susu kambing juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan detak jantung dan mencegah peningkatan kadar kolesterol, sehingga jantung menjadi lebih sehat.
6. Menjaga kesehatan gigi
Siapa yang tidak menginginkan gigi yang kuat dan sehat? Untuk memungkinkan hal ini, Anda harus memperhatikan asupan kalsium harian Anda. Meskipun penting untuk kesehatan tulang, namun kalsium membantu dalam pembentukan gigi yang kuat dan sehat.
Dari jumlah total kalsium yang diserap tubuh, 95% disimpan di gigi dan tulang. Kalsium ini digunakan untuk membuat jaringan gigi dan menjaga kesehatan gigi. Jika Anda tidak ingin gigi Anda cepat rusak dan membusuk, perbanyaklah mengonsumsi makanan atau minuman yang banyak mengandung kalsium.
Susu kambing bisa menjadi pilihan Anda untuk sumber kalsium harian Anda. Kandungan kalsium dalam susu kambing mampu memenuhi 33% kebutuhan gizi harian. Ini lebih besar dari susu sapi yang hanya 28 persen.
7. Menurunkan kadar kolesterol
Susu kambing mengandung asam linoleat yang bermanfaat dalam menurunkan kadar kolesterol. Berbagai penelitian telah mengungkapkan bahwa minum susu kambing dapat membantu mengurangi kolesterol di kantong empedu dan juga di arteri.
Dengan melakukan ini, penderita kolesterol dan mereka yang menjaga kadar kolesterol membuat pilihan susu yang lebih baik untuk diminum.
Manfaat susu kambing lainnya setelah menjaga kadar kolesterol normal adalah pencegahan penyempitan pembuluh darah (aterosklerosis) dan serangan jantung serta stroke.
8. Membersihkan dan menjaga kesehatan kulit
Anda mungkin sudah mengetahui berbagai produk perawatan kulit yang terbuat dari susu kambing, mulai dari produk sabun mandi, lulur, dan lainnya. Susu kambing yang kaya akan asam laktat, asam lemak serta vitamin A yang tinggi, diduga dapat memberikan nutrisi alami yang baik untuk kesehatan kulit.
Jika Anda mencari kulit mulus, produk kecantikan dari susu kambing bisa menjadi pilihan yang tepat. PH susu kambing sama dengan kulit manusia, artinya tidak akan merusak kulit dan cocok untuk mereka yang memiliki kulit sensitif.
Selain itu asam laktat yang ditemukan dalam susu kambing memberikan kelembapan maksimum pada kulit sehingga ideal untuk orang dengan kulit kering. Kandungan lain seperti Vitamin A dan asam lemak di dalamnya dapat mengembalikan permukaan kulit dan mengangkat sel kulit mati.
9. Meningkatkan penyerapan nutrisi dalam tubuh
Sebuah studi tahun 2002 membuktikan bahwa meminum susu kambing dapat meningkatkan kemampuan tubuh menyerap nutrisi dari makanan, sehingga berfungsi lebih efisien.
Ini berbanding terbalik dengan susu sapi, yang dapat mengganggu kemampuan tubuh untuk menyerap zat besi dan tembaga bila dikonsumsi bersamaan dengan makanan lain.
Dipercayai bahwa mengonsumsi makanan yang dilengkapi dengan segelas susu kambing membantu tubuh menyerap semua nutrisi, tanpa membuang semuanya.
10. Tidur lebih nyenyak
Apakah Anda berjuang untuk tertidur? Pertimbangkan untuk meminum segelas susu kambing hangat sebelum menutup mata dan tidur.
Kandungan asam amino triptofan pada susu kambing membantu produksi hormon serotonin dalam tubuh. Hormon serotonin sangat penting untuk menjaga stabilitas mood serta untuk meningkatkan relaksasi dan membantu produksi Melatonin, hormon yang juga dikenal sebagai hormon tidur.
Dengan cara ini, meminum segelas susu kambing sebelum tidur dapat membantu Anda tidur lebih cepat dan tidur lebih nyenyak.
Manfaat susu kambing murni dan produk olahannya karena kandungan gizi yang terkandung di dalamnya cukup besar. Keunggulannya atas susu kambing dibandingkan susu sapi atau susu nabati juga telah dibuktikan secara klinis. Diawali dengan tingginya kandungan protein, sodium magnesium, kalsium dan potasium. Tidak ada yang bisa dibandingkan dengan susu kambing. Oleh karena itu, tidak ada alasan untuk ragu memilih susu kambing untuk melengkapi kebutuhan gizi Anda di hari itu.
Banyaknya manfaat susu kambing murni dapat membantu Anda dan anggota keluarga untuk menjaga kesehatan tubuh secara alami. Susu tidak hanya meningkatkan sistem kekebalan tubuh, tetapi juga mampu mengurangi berbagai jenis penyakit mematikan, termasuk kolesterol, stroke, dan serangan jantung.
Selain menjaganya dari dalam, keunggulan susu kambing yang murni adalah sebagai tambahan.
jika dilihat dari luar melalui gigi yang sehat serta tampilan kulit yang glowing, lembab dan kenyal yang semakin menunjang penampilan anda selama menjalani rutinitas.
Meskipun mencari susu kambing dari sumber murni tidaklah mudah, namun peternakan terpercaya yang memproduksi dan menjual susu kambing beku, dingin, botol, bahkan bubuk dengan biaya yang berbeda-beda dapat ditemukan.
Harga susu kambing yang dapat ditemukan di pasaran adalah Rp. 44.000-85.000 untuk 200 gram susu kambing murni bubuk. Rp. 6,600 hingga 10.000 per 200ml untuk susu kambing murni.
Kalau melihat harga kambing atau sapi pasti bisa dua kali lipat lebih mahal. Dengan kandungan gizi susu kambing yang lebih banyak dibandingkan susu sapi dan susu vegetarian, kemungkinan besar biaya yang diberikan sebanding dengan manfaat kesehatan yang didapat darinya.
#susukambing #susu #kambing #susukambingmurni #susumurni #sususegar #manfaatsusukambing #waktu minum susu #obatsusukambing #efeksusukambing #susukambingsachet #khasiatsusukambing #susukambingterbaik #hargasusukambing
Comments
Post a Comment